Làm bánh cupcake không cần máy đánh trứng và lò nướng

Bạn muốn tập làm bánh cupcake để chiêu đãi bạn bè, người yêu hay đôi khi chỉ là thoải mãn đam mê cá nhân. Tuy nhiên trong căn bếp nhà bạn lại không có máy đánh trứng hay lò nướng? Đừng lo, Phụ Kiện Sinh Nhật sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh cupcake không cần lò nước và máy đánh trứng vô cùng đơn giản.

Với vẻ ngoài đáng yêu và sự ngọt ngào của mình, những chiếc bánh cupcake luôn khiến nhiều người yêu thích. Đây sẽ là món quà vô cùng dễ thương mà bạn muốn chuẩn bị cho người thân, bạn bè của mình.

Nguyên liệu:

+ 175ml soda

+ 200 gram bột năng

+ 160 gram đường

+ 5ml vanilla

+ 4 quả trứng

+ Topping cream hoặc whipping để trang trí trên bề mặt bánh

Cách làm:

+ Bước 1: Cho trứng gà và đường vào âu lớn (có thể dùng bát tô có lòng sâu để thay thế). Dùng phới đánh trứng cầm tay đánh cho đến khi hỗn hợp nổi lên một lớp bọt nhẹ ở trên bề mặt.

+ Bước 2: Trộn hỗn hợp vừa tạo với soda rồi khuấy thật nhẹ. Tiếp đó, cho bột năng vào trộn từ từ đến khi bột tan hoàn toàn vào hỗn hợp và chuyển sang màu trắng ngà và hơi sệt lại là được. Nhớ thêm chút vani để tăng hương vị cho bánh.

+ Bước 3: Chuẩn bị những cốc nhựa nhỏ dễ thương để làm khuôn bánh. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn và tiến hành hấp cách thủy trong khoảng 10 – 15 phút để bánh nở hoàn toàn. Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn lấy tăm đâm vào giữ bánh, nếu khi rút ra tăm khô nghĩa là bánh đã chín hoàn toàn.

+ Bước 4: Bạn dùng phới đánh trứng cầm tay đánh bông whipping cream cho bông cứng. Sau đó cho whipping cream vào túi bắt kem rồi trang trí cho bánh cupcake, có thể rắc thêm 1 ít trái cây tươi hoặc kẹo cốm màu lên trên phần kem để bánh trông bắt mắt hơn.

Những chiếc bánh cupcake này sẽ là món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ lý tưởng cho cả nhà đấy nhé! Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm ra được những chiếc bánh xinh đẹp và thơm ngon rồi đấy!

Với cách làm bánh cupcake không cần lò nước và máy đánh trứng mà phukiensinhnhat giới thiệu trong bài viết này. Việc làm bánh được tối giản hết sức mà ngay cả các nguyên liệu sử dụng cũng rất dễ tìm. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh cupcake thơm ngon và bắt mắt ngay trong căn bếp nhà mình. Nhớ theo dõi những bài viết tiếp theo của phukiensinhnhat để khám phá ra những tuyệt chiêu làm bánh sinh nhật độc đáo nữa nhé!